INGREDIENTES:
Un puerro, una cebolla, una patata,
dos quesitos, ocho zanahorias, sal, pimienta negra molida, aceite para rehogar.
ELABORACIÓN:
Pochar cebolla y puerro, añadir
zanahoria, patata y quesitos. Cocer 10 minutos en la olla y triturar.
Se puede hacer de coliflor, brócoli,
repollo, etc…
Todo igual.
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