Ingredientes:
Coliflor, bacalao
4 huevos, nata liquida pequeña
aceite, ajo, cebolla y queso.
Elaboración:
Cocer la coliflor, con un poco de leche y escurrir.
En una tartera con el aceite se pone el ajo, la cebolla y se deja pochar.
Se añade el bacalao en trocinos, que se haga un poco.
Se baten los huevos con la nata y se mezcla con el bacalao.
Mezclar con el revuelto y echarlo por encima de la coliflor.
Ponerlo en una fuente, con queso por encima y gratinar.
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